0541 185 86 81

info@leafitsaglik.com

Pazartesi - Cumartesi 10.00 - 19.00

Güne güzel bir kahvaltıyla başlamak, gün içerisindeki açlık hissini kontrol etmede ve gün boyunca daha enerjik hissetme üzerinde oldukça etkilidir. Kahvaltı ve öneminden bahsettiğimiz önceki yazılarımızda bunlar gibi daha pek çok faydasından bahsetmiştik. Ancak faydalı olduğu bilinmesine rağmen kahvaltı alışkanlığı bir süre sonra kişilerde sıkılma hissi yaratabilir. Bu durumun altında, her gün aynı veya benzer şeylerin yenmesi yatar. Kimi zaman farklı tarifler denemek, bu tekdüzeliği bozabilir. Kahvaltı edilmesi kadar ne yendiği de önemli olduğundan tariflerin zengin içerikli olması büyük önem taşır. Protein, sağlıklı karbonhidrat ve yağ kaynaklarının bir tabakta buluşması en doğrusudur. Her bir besin grubuna tabakta yer verilmelidir. Farklı tariflerle kahvaltılarını zenginleştirmek, yeni lezzetler denemek ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak isteyenler için bazı kahvaltı önerileri getirdik. Hazırlarken keyif alacağınız yerken de bayılacağınız tariflerimize gelin bir göz atalım.

Süslü Kahvaltı Tabakları İçin Bowllar

Süt, meyve, yağlı tohumlar ve sağlıklı karbonhidrat kaynaklarından oluşan bowllar ile güne hafif bir başlangıç yapabilirsiniz.

  • İnek sütü veya bitkisel süt (200 ml)
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 4 kuru kayısı veya 1 porsiyon dilediğiniz meyve

Ölçüler kişiye göre değişebilir. Her bir malzemenin ortak kase içine alınması yeterlidir. Verdiğimiz ölçüler örnek ölçülerdir. Bu ölçülerle ve inek sütü ile hazırlandığında kase 287 kaloriye denk gelmektedir. Badem sütü ile hazırlandığında ise 221 kaloridir.

Ekmeksiz Kahvaltı Olmaz Diyenlere Kahvaltı Önerileri

Klasik peynir ekmek tabirini farklı bir boyuta taşıyan ekmek üstü lezzetlere gelelim. Fırınlayarak rahatça hazırlayabileceğiniz bu ekmekçiklerin üzerini dilediğiniz gibi zenginleştirebilirsiniz. Ama biz hemen birkaç öneri sunalım. Kolaydan biraz karışığa giden tariflerimize dilerseniz siz de kendi yorumlarınızı katarsınız.

Tarif 1

  • 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği
  • 2 dilim hindi füme
  • 30 gram kaşar
  • Kekik ve kırmızı biber

Tüm malzemeleri ekmeğin üzerine dizin. En üste baharatlarınızı serpin. 180 derece fırında 15 dakika kadar fırınlayın. Bir dilim ekmek yaklaşık olarak 175 kalori olacaktır.

Tarif 2

  • 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmek
  • 1/3 avokado (1 tatlı kaşığı limon ve karabiber ile ezme haline getirebilirsiniz)
  • 1 adet yumurta
  • 30 gram kaşar

Avokadoyu ekmeğin üzerine sürün. Ardından çırpılmış yumurtayı ekmeğinizin üzerine dökün. Üzerine rendelediğiniz kaşarı koyun. 180 derece fırında 15 dakika kadar fırınlayın. Bir dilim ekmek yaklaşık olarak 253 kalori olacaktır.

Tarif 3

  • 1 dilim tam buğday veya çavdar ekmek
  • 1/2 kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1/4 maydanoz
  • 30 gram kaşar peynir veya süzme peynir

Biberlerinizi ve domateslerinizi küp küp doğrayın. Maydanozları güzelce kıyın. Bir kapta yumurta ile karıştırın. Ardından karışımı ekmeklerin üzerine dökün. 180 derece fırında 15 dakika kadar fırınlayın. Bir dilim ekmek yaklaşık olarak 168 kalori olacaktır.

Tatlı Bir Kahvaltı İsteyenler

Pankek sağlıklı mıdır? İçeriği güzel olursa neden olmasın. Yalnızca iki malzeme ile hem doyurucu hem de sağlıklı bir pankek yapabilirsiniz.

  • 1 büyük boy muz
  • 1 adet yumurta

Bir kapta yumurtayı çırpın. Bir diğer kapta da muzu pürüzsüz bir hal alıncaya kadar ezin. Ardından, yumurta ve muzu birleştirip çırpın. Yağsız tavada her iki yüzü biraz kızarıncaya kadar pişirin. Dilerseniz üzerini rondodan geçireceğiniz meyveler ile tatlandırabilirsiniz. Tüm pankekler yaklaşık olarak 130 kalori olacaktır.

Kahvaltı önerileri şimdilik bu kadar. Herkese şimdiden afiyet olsun.

 

Blog’dan En Son Haberler

Yorum yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir