Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden olan “humus” lezzetli ve besleyici bir mezedir. Hazır alınan humusların içerisinde yüksek yağ oranı bulunuyor olması tüketilmesi önerilen porsiyon miktarını oldukça küçültür. Bu noktada Leafit olarak devreye giriyor ve humus tarifine sağlıklı dokunuşlar katıyoruz. Dilerseniz ana yemek niyetine dilerseniz ana yemek yanına meze olarak tüketebilirsiniz. Hazırsanız yapılışa ve malzemelere geçelim.
Humus İçin Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 küçük boy limonun suyu
- 3 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
Yapılışı
Tüm malzemeleri blendera koyup, pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderlayın ve hazır. Sarımsak kokusundan şikayetçi olmanız halinde sarımsağı kavurarak koyabilir veya direkt olarak koymayabilirsiniz.
Kurubaklagillere yapılan farklı sağlıklı tariflere tariflerimizden ulaşabilirsiniz.
