Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba tarifiyle karşınızdayız. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif ile güzel bir öğün yapabilirsiniz. İçerisinde yer alan malzemeler sayesinde antioksidan özellik kazanan çorba, aynı zamanda bağışıklık sistemi destekleme açısından da etkili. Ailecek severek tüketebileceğiniz bu tarif için dilerseniz tarife geçelim.
Antioksidan Çorba İçin Malzemeler
1 orta boy kereviz
1 orta boy havuç
1 orta boy brokoli
1 adet orta boy soğan
1/2 demet dereotu
6 yemek kaşığı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 litre su
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı kırmızı biber (tercihe bağlı)
Yapılışı
Tencereye aldığınız oda sıcaklığındaki suyun içerisine; küp küp doğradığınız tüm sebzelerinizi ve mercimeği koyun. Su kaynaması ardından, ateşi kısın ve sebzeleriniz yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından, zeytinyağı ve baharatları ekleyerek 2-3 dakika kadar daha karıştırın. Çorbanız hazır! Tüm çorba yaklaşık olarak 460 kaloridir. Böylece düşük kalorili olma özelliğine de sahiptir.
Bu ve bunun gibi başka tarifler için tariflerimizi incelemeyi unutmayın!
